Skip to main content

Poprvé obytným autem na dovolené

V pátek jsme se vrátili po 14 dnech z Itálie, kdy jsem v půjčeném obytném autě projeli z východního na západní pobřeží Itálie a zpět. Podobný typ dovolené jsem zažil poprvé, zážitků je tak hodně, proto jsem info rozdělil do několika částí. V té dnešní se vrhnu na samotné auto. Nejsem ostřílený karavanista, zkušenosti jsem sbíral na fórech, fcb a teď i reálně. Hlavně ale ty reálné věci nemusí být pro prvničky patrné. Z toho důvodu to píšu podrobněji. 

Continue reading “Poprvé obytným autem na dovolené” »

Křupavý salát s cizrnou

Cizrna, nebo taky římský hrách, mi byla dlouho utajena. Ne že bych o ni nikdy neslyšel, ale nejznámější jídlo z ní dělané – hummus – ve mě nevyvolával nadšené ovace, teda název mi byl protivný. Díky své nemoci, hledám neustále cesty, jak se najíst, nebýt hlady a zároveň netýrat tělo množstvím cukru v krvi a dodávanému inzulínu zvenčí. V jednom článku jsem si přečetl o vynikajících vlastnostech cizrny, tak mi to nedalo a musel jsem ji vyzkoušet. Hummusem jsem ale zkoušení nezačal. Zkusil jsem cizrnovou kaši s klobáskou. Byla super, ale přímo nadchl mě druhý recept, o kterém je dnešní článek – křupavý salát z cizrny. Miluju když salát při skusu křupe…

Continue reading “Křupavý salát s cizrnou” »

Salát s makrelou na avokádu a pomeranči

Pokud si nepotrpíte na teplé večeře, pak se většinou odbudete namazaným chlebem, či něčím podobným. Sice se snažíte to nějak ozvláštnit, ale za čas se dostanete do stavu, kdy se přejíte a hledáte alternativu. Tou jsou určitě saláty. Dají se připravit takřka z čehokoli na jakýkoli způsob na tisíce různých chutí. A právě proto saláty miluji, rád si je připravuji. Většinou zkouším experimentovat, ale dnes jsem vyzkoušel recept z jednoho food serveru – salát s makrelou na avokádu a pomeranči. Chuťově docela luxusní. Pojďme se podívat na recept

Continue reading “Salát s makrelou na avokádu a pomeranči” »

Ananasová pizza

Ananasová pizza

Včera jsem zkoušel trošku experimentovat s pizzou. No experimentovat, měl jsem doma konzervu ananasu a děti docela ujíždějí na „pizza Havaj“. No proč ne. Těsto nebyl problém, ale co dát pod kousky ananasu? Hledat na internetu originál recept jsem byl líný. Proto jsem zkusil trošku kombinovat a výsledek? Určitě stojí za vyzkoušení, bylo to super. A ne, že mě někdo v komentářích ukamenuje za nějaké zvěrstvo :))

Continue reading “Ananasová pizza” »

Zapečený hermelín s bramborem a anglickou

Před nedávnem jsem na FCB zaregistroval krátké video na zapečený hermelín s bramborem a anglickou. Bezmyšlenkovitě jsem na něj klikl. Již první vteřiny mi však aktivovaly chuťové pohárky a já si řekl, že to musím při nejbližší příležitosti vyzkoušet. Video jsem však už nedohledal, stejně tak název receptu. Takže následující recept je to, co jsem si vzpomněl, použil trošku invence a výsledek? Báječný. Pochutnala si celá rodina. Recept je ideální k posezení s přáteli. Zkuste to taky, není to složité. 

Continue reading “Zapečený hermelín s bramborem a anglickou” »

Honzovy buchty – recept

Miluju buchty. Já byl vždycky spíše buchtový, než masový. I když už jsem musel konzumaci značně omezit, přece jen si občas dopřeju. Nejinak tomu bylo i včera, kdy jsem dostal chuť na tradiční Honzovy buchty – buchty, které pekly naše babičky, a které byly tak vynikající. Párkrát jsem zkoušel jakýsi recept, pár jsem již ochutnal u známých, ale pořád to jaksi nebylo ono. Pořád tomu něco chybělo. Dal jsem se do hledání vhodného receptu a podle výsledku jsem se trefil hned napoprvé. Takže nehledejte další a pište si tento top recept. Originál najdete na stránkách apetitonline.cz

Continue reading “Honzovy buchty – recept” »

Pečeme žitný chleba

V poslední době se v médiích objevují informace, jak je pšenice v jídelním procesu zrádná. Obsahuje totiž velké množství lepku, který není pro nás dobře stravitelný. Ve střevě působí jako lepidlo, které zalepí vše, a střeva tak trpí, zvlášť v době, kdy stále více sedíme a pohybu je málo. Energetická hodnota, sacharidy jsou v porovnání s žitem daleko vyšší. Málo uváděnou, ale také podstatnou věcí je, že žito oproti pšenici obsahuje „stopku“, kdy se člověk cítí mnohem dříve, tj. nesní toho tolik. To mám samozřejmě na sobě mnohokrát ověřeno. Po dvou krajících klasického pšeničného chleba mám hlad, ale pokud si dám dva krajíce žitného, jsem syt. Navíc krajíc žitného chleba se s krajícem pšeničného nedá srovnat. Žitného je méně.

Continue reading “Pečeme žitný chleba” »