Od té doby, co znám Lídu, se každoročně koná zabíjačka. Nejinak tomu bylo i letos. Původně sice rodina prasátko vykrmovala sama, ale jak šel čas, postupně se přešlo na systém dovezu – zabiju – sním. Tedy prase se vozí v den zabíjačky již vykrmené.
Tenhle recept jsem našel čirou náhodou, když jsem hledal novinky mezi kuchyňskými roboty. Recept mě zaujal na první pohled fotografií. Ještě než jsem si přečetl nadpis nebo suroviny, říkal jsem si, že tohle musím vyzkoušet. Pak jsem přece jen na ně podíval a říkal si, to si někdo dělá srandu – brambory jako základ? No proč ne. Vyzkoušet se má všechno.
Včera se na Streamu objevilo pokračování Pekla na talíři, tentokrát na téma mléko. Téma, které ještě než bylo video na světě, vyvolalo rozporuplné reakce. Očekával jsem seriózně zpracovaný díl, ze kterého by se člověk dověděl základní informace. Bohužel byl jsem dost zklamán. Ještě než se pustím do komentáře, co mi tam chybělo, podívejte se sami.
Před nedávnem jsem dostal od tchána králíka a jelikož se králík u nás vyskytuje občas jako nedělní oběd, nedalo mi to a tentokrát jsem králíka místo nedělního oběda použil na paštiku. Na netu a v literatuře jsem dost dlouho hledal recept, který by mě zaujal. Nakonec jsem jej našel a paštiku udělal. Recept si můžete vyzkoušet i vy.
Včera jsme s Lídou po dlouhé době opětně vyrazili, jak se říká, mezi lidi, a zašli do řecké taverny Agiu Georgiu v Ostravě Porubě na zámeček. Byli jsme tam už hrozně dávno a již tenkrát jsme byli spokojeni jak s jídlem, tak i s obsluhou. Nejinak tomu bylo i tentokrát.