Letos jsme nechtěli nechat vše na poslední chvíli, jako loni při přípravě ostružinového sirupu, a tak vznikla rybízová šťáva. Recept je obdobný jako u ostružin. Z našich dvou keřů jsme sesbírali 5 kg červeného a 2,5 kg černého rybízu. Tj. letos máme připraveno prozatím 14 litrů (4 l černého, 10 l červeného rybízu) kvalitního domácího sirupu. Ještě nás čekají maliny a ostružiny. Počítám, že bychom letos mohli vykrýt polovinu až tříčtvrtinu roční spotřeby šťávy v domácnosti.
Včera dorazila druhá součástka do sestavy na venkovní vaření. V pátek jsme si do Mallu zajeli pro venkovní ohniště – v podstatě takový malý satelit na nožičkách. Ale dá se v něm topit dřevem. No a včera přišla trojnožka s kotlíkem.
Ti kdo mě znají, ví, že se v poslední době zaobírám kuchyňskými roboty, které mi jako přístroj učarovaly. Proto jsem začal provozovat stránky kuchynsky-robot.info, na kterých (snad přehledně) ukazuju testy, recenze samotných robotů, ale i jejich přehledy, srovnávací tabulky.
Na serveru conovehonakopci jsem před nedávnem zahlédl recept na nakládanou cibuli. Jelikož máme cibuli rádi, fotky lákaly, samotný recept nebyl náročný, dali jsme se do toho. Původní recept mluví o cibuli, sušených feferonkách, rozinkách a sušeném šípku. Poslední ingredience prý není nutná. No nevím, kde bychom šípek vzali.
Všichni, kdo mě znají ví, že jsem ten, co se „motá kolem počítačů“, tj. sedím celý den v kanclu u počítače. To se chce nechce muselo jednoho krásného dne projevit. Za ten rok, co jsem zaměstnán v Ova!!!Cloud jsem příšerně zlenivěl. Cukr mi stoupnul. Váha šla nahoru. Cítil jsem se pořád unavený. Málem to došlo do stavu, kdy jsem i do 2. patra, kde mám kancelář, jezdil výtahem. Děs. Začal jsem tedy uvažovat nad řešením. Padaly návrhy na plavání, jednou dvakrát týdně, veslovací trenažeř, cyklotrenažér, apod.
Při výběru letošní dovolené jsme váhali jen chvíli. K moři se nám nechtělo (nejsme opékací typy), nejkrásnější kouty naší republiky máme sjeté a tak padl nápad vrátit se po deseti letech do Vysokých Tater. Proč ne. Mělo to jeden háček, vrátit se, ale již s dvěmi dětmi – 4 roky a 16 měsíců.