Skip to main content

Nadívaný hovězí jazyk

Když jsem byl malý, občas rodiče koupili hovězí jazyk, který uvařili. Plátky jazyka na čerstvém chlebě s máslem, nebo jen s křenem byly úžasné. Když jsem si na to letos vzpomněl, řekl jsem si, že se musím podívat, zda se vůbec hovězí jazyk dá ještě v řeznictví koupit. Spousta dobrých věcí se totiž ztrácí. Však se stačí podívat do starých kuchařek a některé tenkrát běžné věci buď vůbec neseženete nebo jen s velkými obtížemi. Hovězí jazyk jsem našel v Globusu. Dá se koupit hovězí obyčejný nebo uzený. Pojďme k receptu. Ten jsem objevil zde a při druhé zkoušce i drobně upravil nádivku.

Continue reading “Nadívaný hovězí jazyk” »

Naše rodina

Vítejte na webu Naše rodina.

Jedná se o stránky, jejíž obsahem budou převážně rodinné recepty, které by neměly zapadnout někam pod stůl. Určitě se každému, kdo se pohybuje v kuchyni, již stalo, že najde super recept, který vyzkouší a řekne si: Tohle je super, tohle musím vařit častěji…  Pak ale přijde něco nového a tento původní padne v zapomnění. Aby se nám to nestávalo, rozhodli jsme se s manželkou, že si vytvoříme rodinnou sbírku těch nej receptů, které vyzkoušíme. Pokud Vás nějaký recept zaujme, podělte se v komentářích o své pocity.

Rádi zkoušíme nové recepty a pokud sami máte nějaký, o který byste se chtěli podělit, rádi se na něj podíváme a případně vyzkoušíme.