Letošní dovolená bude ve znamení slunné Itálie. Jelikož se již dost těšíme, zkusili jsme na dnešní oběd připravit něco italského – výběr padl na Boloňské lasagne. Lasagne všeobecně jsme ještě doma nezkoušeli, tohle tak byla premiéra. Jak dopadla se spolu s receptem dočtete dále.
Zdrojem receptu jsou novinky.cz. I když zdrojem… no spíš zdrojem surovin. Na jejich otištěném blábolu jsem si jasně ověřil, že zpravodajským serverem můžou být dobrým (nehodnotím), ale to je tak vše.
Pokud přijde nečekaná návštěva, nebo dostanete chuť na něco slaného, a doma nemáte ani ťuk, pak mám pro vás řešení – domácí chipsy, nebo česky domácí brambůrky. Jsou vynikající a ničím si nezadají s originálem. Tenhle recept zvládne i člověk, co takzvaně připálí čaj. Není to nic složitého, příprava trvá chvíli. Určitě méně než dojít […]
Když jsme pořizovali Ajšu, věděli jsme dopředu, že z ní bude „venkovní pes“. Čili bylo potřeba postavit nebo koupit boudu. Nevěřil jsem vlastním očím, když jsem se kapku po obchodech rozhlížel, jaké paskvily jsou k mání – tenké neopracované smrkové dřevo, střecha z té nejobyčejnější papírové lepenky, která se rozpadala už od pohledu. Korunu tomu […]
Máme sice den po silvestru, ale další oslavy (my máme další už příští týden) se najisto již chystají a tak někteří ocení něco, co jsem včera objevil na internetu – tučňáčí jednohubky. Teda objevil jsem jen fotku, nepátral jsem po zdroji a tedy přesném receptu. Náplň jsme si vymysleli sami. Když jsem je vyráběli, říkal jsem […]
Pomalu se blíží rok, co je nás doma 5, tedy my čtyři a pes. 🙂 Jelikož již Ajša oslavila rok, nastal čas k troše bilancování.
Po roce jsme se pustili do výroby klobásek. Tentokrát jsme na to šli s jiným receptem a ve větším počtu. Hold Prajzská… Pomalu se ze mě stává prajzák. Furt malo. 🙂 Michodem víte, jak prajzak řekne milion? Malo… A jak dva miliony? Furt malo.
V minulém článku jsem slíbil recept na paštiku, se kterou jsme měli úspěch ve sklípku. Tady je. Trošku později, ale přece. Abych vás zároveň trošku navnadil i na další článeček, který se tady brzy objeví… z uzáku jsem před chvíli výtáhl domácí klobásku, přidal domácí křen a otevřel pivko (ne, domácí není, do toho jsem […]
O víkendu jsme vyrazili s kamarády na jižní Moravu. A kam jinam, než do sklípku. Po 4,5 letech bez dětí.
Po delší odmlce způsobené pracovní vytížeností přidávám další článek, tentokrát to není recept, ale zhodnocení, nebo chcete-li recenze jedné restaurace, kterou jsme navštívili v září u příležitosti našeho výročí. Letos to bylo 8 let, co jsem s Lídou. Vyrazili jsme společně s přáteli. Přece jen jsem se chtěli podělit o tu radost 🙂