![](https://www.naserodina.eu/wp-content/uploads/recept-kacena-1110x690.jpg)
V nemocnici jsem se seznámil s hodně zajímavým člověkem – kuchařem z restaurace U Kocoura Petrem. Jelikož strava stála za honóc, velice často jsme se bavili jak jinak o jídle. Od něj mám i dnešní recept – konfitovanou kačenu. Už při popisu se mi sbíhaly sliny, takže jsem využil první příležitost k upečení.
![](https://www.naserodina.eu/wp-content/uploads/54d06ebde22026.95505599013-1110x690.jpg)
Občas je potřeba se vzdát masa (z jakéhokoli důvodu) a vzít za vděk něčím bezmasým. To byl případ i dnešního dne. V lednici jsem objevil tvarůžky a nedávno jsem viděl recept na tvarůžky v pivním těstíčku. Volba byla jasná. Recept je zcela triviální, až si říkám, zda ho sem vůbec dávat.
![](https://www.naserodina.eu/wp-content/uploads/IMG_20150430_0733491-1110x690.jpg)
Díky svému pracovnímu vytížení a nehýbání se, jsem se ocitl poprvé v nemocnici. Měl jsem tak možnost na vlastní kůži otestovat naše slavné zdravotnictví. Článek píšu ještě z nemocniční postele, do konce „pobytu“ zbývá něco přes týden, takže předpokládám, že nějaké info v podobě update ještě přihodím.