Omáčka na špagety – tuňákovo-smetanová
Radek+ 21.12.2012Hlavní jídloJelikož je zima, naše oblíbená rajčatová omáčka je out. Když jsem dneska viděl cenu rajčat, říkal jsem si, kdo to asi bude kupovat. 60,- Kč je fakt moc za něco, co je navíc spíše o vzhledu než o chuti. O té si to může nechat jen zdát. Hledal jsem proto nějakou vhodnou náhradu a na Labužníkovi (labuznik.cz) jsem narazil na recept na tuňákovo-smetanovou omáčku na těstoviny.
Mimochodem, pokud budete nějakou omáčku hledat, vynechejte cca 3 první stránky na google, který vám poskytne maximálně návod na omáčku s kečupem, točeným salámem, atd. Recept, který tu dneska napíšu je vynikající a navíc není drahý. Sám jsem byl překvapen chutí tuňáka, kterého moc nejím.
Suroviny
- 1 konzerva tuňáka v oleji – nekupujte drť, kupte si kousky
- 1/2 kelímku smetany na šlehání
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce strouhaného parmazánu (my nahrazujeme Grand Moravia, v centru OV je konečně prodejna a není v ní drahý oproti super/hyper marketům)
- špetka soli
- špagety (díky p. Vaňkovi a jeho peklu na talíři jsme zkusili místo špaget panzani, koupit barilu a opravdu je to jiný level, navíc je cena stejná)
Postup
Olej z konzervy slijeme do rendlíku a mírně zahřejeme. Přidáme prolisovaný česnek společně s tuňákem a velmi krátce osmahneme. Přilijeme smetanu, osolíme a za stálého míchání necháme smetanu zredukovat. Nakonec do omáčky přimícháme nastrouhaný sýr a promícháme.
Podáváme s uvařenými špagetami a nastrouhaným sýrem.
You may also like
Archivy
- Červen 2020
- Duben 2020
- Prosinec 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červen 2018
- Březen 2018
- Únor 2018
- Únor 2017
- Listopad 2016
- Leden 2016
- Listopad 2015
- Září 2015
- Červenec 2015
- Červen 2015
- Květen 2015
- Březen 2015
- Únor 2015
- Prosinec 2014
- Listopad 2014
- Říjen 2014
- Září 2014
- Srpen 2014
- Červen 2014
- Leden 2014
- Prosinec 2013
- Říjen 2013
- Srpen 2013
- Červenec 2013
- Červen 2013
- Květen 2013
- Duben 2013
- Březen 2013
- Únor 2013
- Leden 2013
- Prosinec 2012
- Listopad 2012
- Říjen 2012
- Září 2012
- Srpen 2012
- Červenec 2012
- Červen 2012
Calendar
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Napsat komentář