![](https://www.naserodina.eu/wp-content/uploads/salat-z-cervene-repy-1.jpg)
Díky knize Zhubněte jednou pro vždy od Mačingové a držení očistné kůry jsme našli velmi dobrý recept na salát z červené řepy. Nikdy bych nevěřil, že právě červená řepa v kombinaci s několika málo surovinami vytvoří takovou dobrotu.
Suroviny
- 3 červené řepy velikosti grepu
- 3 dl sklenici směsi mrkev/hrášek
- 4 středně velké kyselé okurky
- olivový olej
- sůl
- mletý pepř
Postup
Řepu uvaříme a oloupeme. Na salát nepoužívejte zavařenou řepu. Vaření trvá cca 2 hodiny, dokud nezměknou. Po oloupání, ji nakrájíme na kostičky nebo lépe nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme scezený hrášek s mrkví a na kostičky nakrájené okurky. Polijeme olivovým olejem. Mačingová píše, že olivový olej pomáhá při likvidaci podkožního tuku, věřme ji. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Necháme v lednici chvíli odležet a je možno podávat. Salát před podáváním je možno ozdobit strouhaným sýrem nebo vajíčkem. Obojí chutná skvěle.
You may also like
1 comment
Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář
Archivy
- Červen 2020
- Duben 2020
- Prosinec 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červen 2018
- Březen 2018
- Únor 2018
- Únor 2017
- Listopad 2016
- Leden 2016
- Listopad 2015
- Září 2015
- Červenec 2015
- Červen 2015
- Květen 2015
- Březen 2015
- Únor 2015
- Prosinec 2014
- Listopad 2014
- Říjen 2014
- Září 2014
- Srpen 2014
- Červen 2014
- Leden 2014
- Prosinec 2013
- Říjen 2013
- Srpen 2013
- Červenec 2013
- Červen 2013
- Květen 2013
- Duben 2013
- Březen 2013
- Únor 2013
- Leden 2013
- Prosinec 2012
- Listopad 2012
- Říjen 2012
- Září 2012
- Srpen 2012
- Červenec 2012
- Červen 2012
Calendar
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
Ahoj Radku,
právě jsem se vrátila z dovolené a podle Vašeho receptu vařím kečup, protože zahrada nelenila a jsem zaplavena rajčaty. Krásně to voní a už se těším.
Ale píšu vlastně kvůli řepě. V hotelu jsme ji dostávali jako přílohu a moc nám chutnala. Recept jen odhaduju: vařená řepa krájená na kolečka či půlkolečka, jemně sekaný česnek a plocholistá petrželka. Možná trocha oliv.oleje a s manželem vedeme spor, jestli náhodou mezi tou petrželí nebyl sem tam lupen libečku. Ale základ je řepa, česnek, petrželka. A asi taky nějaká sůl, možná jen při vaření. Každopádně jsem to ještě nestihla vyzkoušet, vrátila jsem se dnes v noci, tak jen pro inspiraci :-).
Zdraví Dita