Skip to main content

Tvarohové koblihy

Tento recept mám od své babičky. Nevím od koho ona, ale nám zachutnal už v dětství. Byla doba, kdy jsme jej nedělali vůbec, přišel úplně v zapomnění a teď, když mám rodinu sama, jsem si řekla, že nastal čas oprašovat recepty našich babiček, které byli jednoduché, vynikající a rychlé. Tento recept se opravdu hodí, pokud máte málo času a chcete si udělat aspoň jeden bezmasý den v týdnu. Také to může být sladká tečka za dobrým obědem pro vaší rodinu či přátelé. Příprava je jednoduchá, udělání také a konzumace ještě rychlejší.

Suroviny:

  • 1 tvaroh (250g)
  • 2 celá vejce
  • 100 g hrubé mouky
  • 1/4 prášku do pečiva
  • 1 kostka 100% tuku (Lukana nebo Iva)

Postup:

U tohoto receptu preferuji spíše tvaroh balený, než vaničkový. Není tak mokrý a řídký a těsto krásně drží bez přídavku dalších surovin,v tomto případě mouky.

Ze surovin si uděláme těsto. Kávovou lžičkou nabíráme těsto, které prstem stáhneme do hrnce s rozpuštěným tukem a smažíme dozlatova. Po usmažení přendáme na talíř s ubrouskem, aby se odsál přebytečný tuk a následně obalujeme v moučkovém cukru.

Věřím, že po této dobrůtce se u vás zapráší, tak jako u nás.

Tvarohové koblihy


Lída

Chemik, toho času na mateřské dovolené s dvěmi caparty - Tomáškem (5 let) a Vašíkem (2 roky).

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *