Před loňskými vánocemi jsem byl s kamarádem v Maďarsku na obhlídce vánočně naladěné Budapešti. Maďaři jsou proslaveni svým jídlem, kterého si nesmírně váží a dokáží jej i turistům náležitě prezentovat. Primárně jsem byl zvědav na jejich typický guláš, klobásky a papriku. Tři věci, které je hřích neochutnat. Samozřejmě typicky maďarských jídel je více, ale jeli jsme pouze na jeden den a to ještě organizovaně. Nebyl tedy čas na nic jiného – bohužel, snad někdy příště.
Objavila som recept až teraz. Poznam ho, ale my ho robime trochu riedši. Paprika. Ta obyčajna zhorkne. Pri spracovaní kvalitnej papriky by sa tam nemalo dostať nič, žiadne jadro, biele časti. Spravné súšenie, tak paprika nezhorkne
máte pravdu. jinak teb recept stolí za starou belu. laici jsou zvyklí na hrozná žrádla. fanda