![](https://www.naserodina.eu/wp-content/uploads/spekove-housky-1.jpg)
Špekové housky
Lída+ 12.11.2012Mlsky . Moučníky a dezerty . Nezařazené . ReceptyKdyž čekáte návštěvu nebo máte chuť si večeři udělat něčím zajímavější, tak tento recept je přímo pro Vás. Nejprve jsme tyto skvělé housky vyzkoušeli u mých rodičů a tam nám zachutnaly natolik, že jsme si je udělali také.
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 3 dcl mléka (tolik, aby těsto nebylo tuhé)
- 40 g droždí (1 sáček sušeného droždí)
- 1 vejce
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 1 dcl oleje
- 10 dkg hrubě nastrouhaného sýru
- 10 dkg anglické slaniny nakrájené na kostičky
Postup
Nejprve si udělejte kvásek. Droždí s cukrem se rozmíchá, poté přidáte cca 1 dcl vlažného mléka, promícháte, zasypete troškou hladké mouky a necháte na teplém místě vykynout. Do mísy si prosijte mouku se solí, přidejte vejce, olej, vykynutý kvásek a mléko dle potřeby (já jsem spotřebovala ze 3 dcl 2 dcl mléka). Vypracujete těsto, do kterého nakonec zapracujete nahrubo nastrouhaný sýr a slaninu nakrájenou na kostičky. Těsto necháme asi hodinu kynout. Po vykynutí se vyválí váleček, který nakrájejte na kousky. Ty můžete vytvarovat do bochánků nebo nechat tak. Poklaďte je na plech s pečícím papírem a nechte ještě 15 min. kynout. Troubu předehřejeme cca na 200°C. Před vložením do trouby je potřeba bochánky potřít vodou. Následně se pečou 18 min.
Podávat můžete ještě teplé. Pokud ztuhnou je možno je přihřát (rozpéct) v mikrovlnné troubě troubě (ale to nehrozí, jsou nebezpečně dobré). Dobré jsou k těmto houskám domácí pomazánky (celerová, pažitková, nivová….).
Archivy
- Červen 2020
- Duben 2020
- Prosinec 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červen 2018
- Březen 2018
- Únor 2018
- Únor 2017
- Listopad 2016
- Leden 2016
- Listopad 2015
- Září 2015
- Červenec 2015
- Červen 2015
- Květen 2015
- Březen 2015
- Únor 2015
- Prosinec 2014
- Listopad 2014
- Říjen 2014
- Září 2014
- Srpen 2014
- Červen 2014
- Leden 2014
- Prosinec 2013
- Říjen 2013
- Srpen 2013
- Červenec 2013
- Červen 2013
- Květen 2013
- Duben 2013
- Březen 2013
- Únor 2013
- Leden 2013
- Prosinec 2012
- Listopad 2012
- Říjen 2012
- Září 2012
- Srpen 2012
- Červenec 2012
- Červen 2012
Calendar
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
Napsat komentář