Občas je potřeba se vzdát masa (z jakéhokoli důvodu) a vzít za vděk něčím bezmasým. To byl případ i dnešního dne. V lednici jsem objevil tvarůžky a nedávno jsem viděl recept na tvarůžky v pivním těstíčku. Volba byla jasná. Recept je zcela triviální, až si říkám, zda ho sem vůbec dávat.
Nadávala jsem jak špaček, když jsem to jedla, to těsto bylo po osmažení jak skořápka ořechu, tvrdé jak diamant. Už nikdy víc y to jsem ho nechala chvilku postát, aby mouka pivo natahla.