Skip to main content

Hermelínová pomazánka

Tak, jak v poslední době sledujeme co jíme, přišli jsme na to, že obyčejná hermelínová pomazánka, kterou kupujeme, je pořádný blaf. Hermelínu je v ní poskrovnu  obsahuje hnusný průmyslový salám a tunu majonézy. Navíc v jednotlivých obchodech se značně liší její příprava, složení a tedy i chuť. Nejhorší blaf jsme našli v Globusu – tam do ní dokonce přidávají rychlosůl. Teda abych Globusu netvrdil, je možné, že ji už nepřidávají, ale už to nějaký pátek nesledujeme, neboť si děláme svou vlastní.

Suroviny

  • hermelín
  • 5dkg plátků šunky
  • 5dkg plátků tvrdého sýra
  • majonéza
  • zakysaná smetana
  • sůl
  • pepř

Postup

Hermelín, šunku i tvrdý sýr nakrájíme na malé kousky. Velikost záleží na každém z nás, někdo má rad větší kousky, někdo malé. Nakrájejte je dle sebe. Já osobně mám radši větší kousky hermelínu a šunku se sýrem pak malé. V ústech pak chuť hermelínu více vynikne. Do mísy pak přidáme zbylé suroviny a dobře promícháme. Pozor na sůl – méně v tomto případě znamená více…

hermelinova-pomazanka


Radek

Bývalý učitel, toho času programátor web aplikací v zaměstnaneckém poměru, affilák, otec dvou malých rošťáků Tomáška a Vašíka.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *